Jari Buti

Cleavers, Spring succulents can improve lymphatic flow

July 6, 2025July 6, 2025 zukana No Comments

Uncategorized

Cleavers, a brilliant green symbol of spring, proudly clings to garments, indicating a wild and adventurous lifestyle.
This widespread annual climbs and attaches to fence posts, tree trunks, and hedges with its bristly, barb-shaped hairs. This vine thrives in rainy areas, pastures, wastelands, meadows, and along roadsides. The lightweight cleaver stems are rough and hollow, yet delicious and savoury. This leggy plant produces lime-green, lance-shaped leaves that surround the stem in whorled groups of six to eight.
Its small, star-shaped blooms are made up of four white or greenish petals that rest on the fragile stems that emerge from the leaf coil. Fuzzy burred fruits appear later in the season, successfully dispersing themselves by adhering to the fur, hair, or clothes of passing animals, including people. By late April, once lush cleavers plants become stringy and yellowed, signalling the end of their active growth season.
A basket full with cleavers is a small load for the herbalist to carry. It is preferable to harvest cleavers plants at their pinnacle of lush green juiciness, right before they blossom. All herbaceous, chlorophyll-rich sections of cleavers are edible. However, the sandpapery feel of the young leaves and stems may be irritating to the tongue. These sections are more appealing when coarsely chopped in pesto or cooked into soups and other hot foods, leaving the bristles flaccid and harmless.

Therapeutic Uses

Herbalists see cleavers juice, or succus, as a valuable spring tonic. It includes mild chemicals that can activate the lymphatic system, therefore clearing oedema and other stagnation. Cleavers is recommended for premenstrual water retention, swollen breasts, post-injury swelling, and minor lymphoedema. This spring green is known for its ability to remove toxins and waste from the lymphatic system and promote blood circulation. Tincture or herbal infusions of cleavers can also help the body treat tonsillitis, ear infections, and respiratory infections. This safe lymphatic herb has gentle calming qualities and can help relieve coughs and provide expectorant assistance.
Herbalists prefer fresh cleavers for herbal formulations. A simple herbal infusion of fresh cleavers taken daily is an excellent alternative for purifying and nourishing the circulation, relieving achy or blocked joints, and treating inflammatory skin conditions. Cleavers are a mild detoxifier that helps cleanse the liver and eliminate toxins from the body. Moist cleavers have a cooling effect, making them ideal for persons who experience heat and inflammation. Because of its refrigerant properties, cleavers makes an excellent tea for any acute problem involving heat and inflammation.
As a moderate diuretic, cleavers increase urine flow and are good for soothing the delicate, inflamed tissues of the urinary system. Cleavers also provide a refreshing topical wash or wet poultice for sunburn, blisters, ulcers, and other hot spots. The plant’s juice has been used to cleanse greasy skin and treat rashes and itching disorders.

اردو میں اسے وری بوٹی یا لپیٹی بوٹی کہا جاتا ہے، موسم بہار کی ایک شاندار سبز علامت، فخر کے ساتھ کپڑوں سے چمٹی ہے، جو جنگلی اور بہادر طرز زندگی کی نشاندہی کرتی ہے۔
یہ بڑے پیمانے پر سالانہ چڑھتا ہے اور باڑ کے خطوط، درختوں کے تنوں، اور باڑوں سے جوڑتا ہے اور اپنے چمکدار، بارب کے سائز کے بالوں کے ساتھ۔ یہ بیل بارانی علاقوں، چراگاہوں، بنجر زمینوں، گھاس کے میدانوں اور سڑکوں کے کنارے پر پروان چڑھتی ہے۔ ہلکے وزن کے کلیور کے تنے کھردرے اور کھوکھلے ہوتے ہیں، پھر بھی مزیدار اور لذیذ ہوتے ہیں۔ یہ ٹانگوں والا پودا چونے کے سبز، لینس کی شکل کے پتے پیدا کرتا ہے جو تنے کے گرد چھ سے آٹھ کے گروہوں میں گھیرتا ہے۔
اس کے چھوٹے، ستارے کی شکل کے پھول چار سفید یا سبز پنکھڑیوں سے بنتے ہیں جو پتوں کے کنڈلی سے نکلنے والے نازک تنوں پر ٹکی رہتی ہیں۔ دھندلے دبے ہوئے پھل موسم کے آخر میں نمودار ہوتے ہیں، جو انسانوں سمیت گزرنے والے جانوروں کی کھال، بالوں یا کپڑوں پر کامیابی سے اپنے آپ کو منتشر کرتے ہیں۔ اپریل کے آخر تک، ایک بار سرسبز کلیورز کے پودے سخت اور پیلے رنگ کے ہو جاتے ہیں، جو ان کی فعال نشوونما کے موسم کے اختتام کا اشارہ دیتے ہیں۔
کلیورز سے بھری ٹوکری جڑی بوٹیوں کے ماہر کے لیے ایک چھوٹا بوجھ ہے۔ کلیورز کے پودوں کو پھلنے سے پہلے ان کی سرسبز و شادابی کے عروج پر کاٹنا افضل ہے۔ کلیورز کے تمام جڑی بوٹیوں والے، کلوروفیل سے بھرپور حصے کھانے کے قابل ہیں۔ تاہم، جوان پتوں اور تنوں کا سینڈ پیپری احساس زبان کو پریشان کر سکتا ہے۔ یہ حصے زیادہ دلکش ہوتے ہیں جب پیسٹو میں موٹے کاٹ کر یا سوپ اور دیگر گرم کھانوں میں پکایا جاتا ہے، جس سے برسلز بے ضرر اور بے ضرر رہ جاتے ہیں۔

استعمال برائے علاج

جڑی بوٹیوں کے ماہر کلیور جوس یا سوکس کو موسم بہار کے ایک قیمتی ٹانک کے طور پر دیکھتے ہیں۔ اس میں ہلکے کیمیکلز شامل ہیں جو لمفیٹک نظام کو فعال کر سکتے ہیں، اس لیے ورم اور دیگر جمود کو صاف کرتے ہیں۔ ماہواری سے پہلے پانی برقرار رکھنے، سوجی ہوئی چھاتیوں، چوٹ کے بعد کی سوجن، اور معمولی لمفوڈیما کے لیے کلیورز کی سفارش کی جاتی ہے۔ یہ سبز رنگ لیمفیٹک نظام سے زہریلے مادوں اور فضلہ کو دور کرنے اور خون کی گردش کو فروغ دینے کی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے۔ کلیورز کے ٹکنچر یا جڑی بوٹیوں کا انفیوژن جسم کو ٹنسلائٹس، کان کے انفیکشن اور سانس کے انفیکشن کے علاج میں بھی مدد دے سکتا ہے۔ اس محفوظ لمفیٹک جڑی بوٹی میں نرم پرسکون خصوصیات ہیں اور یہ کھانسی کو دور کرنے میں مدد کر سکتی ہے اور اس سے بچنے میں مدد فراہم کر سکتی ہے۔
جڑی بوٹیوں کے ماہر جڑی بوٹیوں کے فارمولیشن کے لیے تازہ کلیورز کو ترجیح دیتے ہیں۔ روزانہ لی جانے والی تازہ کلیورز کا ایک سادہ جڑی بوٹیوں کا انفیوژن گردش کو صاف کرنے اور پرورش کرنے، درد یا بند جوڑوں کو دور کرنے اور جلد کی سوزش کے حالات کے علاج کے لیے ایک بہترین متبادل ہے۔ کلیورز ایک ہلکے ڈی ٹیکسیفاہر ہیں جو جگر کو صاف کرنے اور جسم سے زہریلے مادوں کو ختم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ نم کلیورز کا ٹھنڈک اثر ہوتا ہے، جو انہیں ان لوگوں کے لیے مثالی بناتے ہیں جو گرمی اور سوزش کا تجربہ کرتے ہیں۔ اس کی ریفریجرینٹ خصوصیات کی وجہ سے، کلیور گرمی اور سوزش کے کسی بھی شدید مسئلے کے لیے ایک بہترین چائے بناتا ہے۔
ایک اعتدال پسند موتروردک کے طور پر، کلیور پیشاب کے بہاؤ کو بڑھاتے ہیں اور پیشاب کے نظام کے نازک، سوجن والے ٹشوز کو سکون بخشنے کے لیے اچھے ہیں۔ کلیورز سنبرن، چھالوں، السر اور دیگر گرم مقامات کے لیے تازگی بخش ٹاپیکل واش یا گیلے پولٹیس بھی فراہم کرتے ہیں۔ پودے کا رس چکنی جلد کو صاف کرنے اور خارش اور خارش کے عوارض کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

Homeopathic Medicine Galium Aparine

Treat enlarged lymph glands and glandular fever. Used to treat eczema, psoriasis, and seborrhea. Acts on the urinary organ and has diuretic characteristics. Helpful for recurring sore throat infections. Also helpful in the evacuation of calculi.

Boneset, A bitter, strong-acting valuable herb

June 22, 2025June 22, 2025 zukana No Comments

Herbs

Boneset, a beloved North American native perennial, thrives in moist soils, ditches, streambanks, meadows, and grasslands across the eastern United States and Canada.
The plants range in height from two to four feet (0.6 to 1.2 m) and have rough-textured leaves, as indicated by the botanical word “perfoliate,” which means “through foliage.” Indeed, the opposing, lance-shaped leaves team up and wrap around, as if the stem had penetrated a single one. Pairs of leaves sprout along an upright stalk, giving the plant its distinctive wiry look.
In late summer, boneset develops flat-topped clusters of tiny, fluffy flowerheads. Each bloom on the umbel, or flat cluster, is approximately a sixth of an inch (4.2 mm) broad and consists of a dozen or more individual white flowers known as disc florets.
Boneset blooms are mildly scented and popular with wildcrafting herbalists, but the leaves are exceedingly bitter. Some herbalists suggest that boneset was formerly the most widely utilised medicinal plant in eastern North America.
This herbal medicine is adopted by southern Black communities, carrying on a tradition passed down from ancestors who learnt to use plants out of necessity. The history of boneset is inextricably linked to its usage by Black herbalists to treat illnesses in themselves and their families. Colonial doctors included boneset into their treatments after learning about its benefits from Native Americans and Black healers. As a result, the plant became a popular medicine and staple in medicinal gardens.

Therapeutic Uses

The popular term boneset derives from its usage as a poultice or in bandages to repair fractured bones, and some modern herbalists continue to use boneset for this purpose. The plant’s leaves wrap around its stem, resembling a bandage on a splint, which may have inspired its use. The term is believed to have originated from the usage of boneset tea during dengue fever epidemics in the 18th century. This sickness, sometimes known as “bone break flu,” causes severe bone and joint pain, and boneset tea has been shown to be the most effective treatment.
Boneset may be a useful treatment for fevers and flu, particularly those accompanied by generalised aches and discomfort. Boneset is a potent diaphoretic that, when combined with warm tea, relieves systemic heat and pain through sweat, which is historically thought to be lifesaving. Boneset is known to include immune-supportive chemicals that help the body cope with stress. It can also assist to relieve nasal congestion. Boneset is used as a cooling tonic to control digestion when infused with cold water.
Note that all portions of the plant are quite bitter, making this not the most appealing of cures. To balance the bitterness of boneset tea, add honey, lemon, juice, or a herbal syrup. Depending on the severity of the condition, boneset syrup or tincture can be mixed with chilly or warm water.
Boneset is typically used on an as-needed basis and should not be used for extended periods of time. Boneset consumed in excess can produce nausea and stomach distress; traditionally, heavy quantities of the plant were employed as an emetic.

اردو میں اسے ہڈی جوڑ کہا جاتا ہے، بونسیٹ، شمالی امریکہ کا ایک پیارا بارہماسی، مشرقی ریاستہائے متحدہ اور کینیڈا میں نم مٹیوں، گڑھوں، ندیوں کے کنارے، گھاس کے میدانوں اور گھاس کے میدانوں میں پروان چڑھتا ہے۔
پودوں کی اونچائی دو سے چار فٹ (0.6 سے 1.2 میٹر) تک ہوتی ہے اور ان کے پتے کھردرے ہوتے ہیں، جیسا کہ نباتاتی لفظ “پرفولیٹ” سے ظاہر ہوتا ہے جس کا مطلب ہے “پتے کے ذریعے”۔ درحقیقت، مخالف، لینس کی شکل والے پتے مل کر اس طرح لپیٹ لیتے ہیں، جیسے تنے میں کوئی ایک گھس گیا ہو۔ پتوں کے جوڑے سیدھے ڈنٹھل کے ساتھ اگتے ہیں، جس سے پودے کو اس کی مخصوص تار کی شکل ملتی ہے۔
موسم گرما کے آخر میں، بونسیٹ چھوٹے، تیز پھولوں کے سروں کے چپٹے اوپر والے جھرمٹ تیار کرتا ہے۔ چپٹے جھرمٹ پر ہر کھلنا، تقریباً ایک انچ (4.2 ملی میٹر) چوڑا ہوتا ہے اور ایک درجن یا زیادہ انفرادی سفید پھولوں پر مشتمل ہوتا ہے جنہیں ڈسک فلورٹس کہا جاتا ہے۔ بونسیٹ کے پھول ہلکے خوشبودار ہوتے ہیں اور جنگلی دستکاری کے جڑی بوٹیوں کے ماہرین کے ساتھ مقبول ہوتے ہیں، لیکن پتے بہت کڑوے ہوتے ہیں۔ کچھ جڑی بوٹیوں کے ماہرین کا خیال ہے کہ بونسیٹ پہلے مشرقی شمالی امریکہ میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا دواؤں کا پودا تھا۔
اس جڑی بوٹیوں کی دوا کو جنوبی سیاہ فام کمیونٹیز نے اپنایا ہے، جو اس روایت کو جاری رکھے ہوئے ہے جو آباؤ اجداد سے گزری ہے جنہوں نے ضرورت کے بغیر پودوں کو استعمال کرنا سیکھا۔ بونسیٹ کی تاریخ کا تعلق سیاہ جڑی بوٹیوں کے ماہرین کی طرف سے اپنے اور اپنے خاندانوں میں بیماریوں کے علاج کے لیے اس کے استعمال سے ہے۔ نوآبادیاتی ڈاکٹروں نے مقامی امریکیوں اور سیاہ فاموں سے اس کے فوائد کے بارے میں جاننے کے بعد اپنے علاج میں بون سیٹ کو شامل کیا۔ نتیجے کے طور پر، پودا دواؤں کے باغات میں ایک مقبول دوا اور اہم مقام بن گیا۔

استعمال برائے علاج

بونسیٹ کی مشہور اصطلاح پولٹیس کے طور پر یا ٹوٹی ہوئی ہڈیوں کی مرمت کے لیے پٹیوں میں اس کے استعمال سے ماخوذ ہے، اور کچھ جدید جڑی بوٹیوں کے ماہر اس مقصد کے لیے بونسیٹ کا استعمال کرتے رہتے ہیں۔ پودے کے پتے اس کے تنے کے گرد لپیٹتے ہیں، جو اسپلنٹ پر پٹی کی طرح ہوتے ہیں، جس نے اس کے استعمال کو متاثر کیا ہو گا۔ خیال کیا جاتا ہے کہ اس اصطلاح کی ابتدا 18ویں صدی میں ڈینگی بخار کی وبا کے دوران بونسیٹ چائے کے استعمال سے ہوئی تھی۔ یہ بیماری، جسے بعض اوقات “بون بریک فلو” کے نام سے جانا جاتا ہے، ہڈیوں اور جوڑوں کے شدید درد کا سبب بنتا ہے، اور بون سیٹ چائے کو سب سے مؤثر علاج دکھایا گیا ہے۔
بونسیٹ بخار اور فلو کے لیے ایک مفید علاج ہو سکتا ہے، خاص طور پر جن کے ساتھ عام درد اور تکلیف ہوتی ہے۔ بونسیٹ ایک طاقتور ڈائیفورٹک ہے جسے گرم چائے کے ساتھ ملا کر پسینے کے ذریعے نظامی گرمی اور درد کو دور کرتا ہے، جسے تاریخی طور پر زندگی بچانے والا سمجھا جاتا ہے۔ بونسیٹ میں مدافعتی معاون کیمیکل شامل ہیں جو جسم کو تناؤ سے نمٹنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ ناک کی بھیڑ کو دور کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ بونسیٹ کو ٹھنڈے پانی سے ملا کر ہاضمے کو کنٹرول کرنے کے لیے کولنگ ٹانک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
یاد رکھیں کہ پودے کے تمام حصے کافی کڑوے ہیں، جس کی وجہ سے یہ سب سے زیادہ پرکشش علاج نہیں ہے۔ بونسیٹ چائے کی تلخی کو متوازن کرنے کے لیے شہد، لیموں، رس یا جڑی بوٹیوں کا شربت شامل کریں۔ حالت کی شدت پر منحصر ہے، بونسیٹ سیرپ یا ٹکنچر کو ٹھنڈے یا گرم پانی میں ملایا جا سکتا ہے۔
بونسیٹ کو عام طور پر ضرورت کے مطابق استعمال کیا جاتا ہے اور اسے طویل مدت کے لیے استعمال نہیں کیا جانا چاہیے۔ بون سیٹ کا زیادہ استعمال متلی اور پیٹ میں تکلیف پیدا کر سکتا ہے۔ روایتی طور پر، پلانٹ کی بھاری مقدار کو ایمیٹک کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا۔

Homeopathic Medicine name Eupatorium Perfoliatum

Eupatorium Perfoliatum is a highly effective homoeopathic medication that may cure a wide range of medical conditions.
Botanically, it is classified as a “thoroughwort” plant of the Compositae family. It is also known as “Bone-set” because of its capacity to relieve pain in bone regions of the body, particularly during infections such as dengue, malaria, and influenza.
Eupatorium is an extremely beneficial treatment for those who live in marshy places and beside rivers, where there are numerous complaints about bone discomfort.
This medication’s activity is mostly focused on stomach and liver issues, as well as the body’s mucous membranes.
One of the distinguishing qualities of this therapy is that the complaints are periodic, meaning they occur at regular intervals.

Shiitake Edible and medicinal fungus

June 14, 2025June 14, 2025 zukana No Comments

Herbs

A tasty fungus of energy and nourishment, Shiitake mushrooms are a nutrient-rich cooking staple recommended by both herbalists and physicians.
Shiitake mushrooms, formerly found in Asia’s hardwood woods, are now grown in backyards by herbalists and fungi enthusiasts, making them accessible globally.
Shiitake mushrooms are one of the most widely produced mushrooms in the earth, second only to button mushrooms. Its nut-brown head and stem are available in food shops fresh, dried, or powdered. Many people recognise the shape of shiitake mushrooms. However, mushrooms are notoriously difficult to recognise, and slight errors can prove lethal. When foraging or acquiring wild medicinal mushrooms, it’s crucial to follow professional advice and work with reliable producers.

Therapeutic Uses

Shiitake mushrooms, a revered delicacy and medicine in Asian culture for their mild earthy flavour and soft meaty flesh, are an excellent complement to soups and rice dishes. Shiitake decoctions have always been prized for their therapeutic properties. Because it contains so many polysaccharides, it takes a long time to break them down and make them accessible. Heating shiitake mushrooms for longer periods, such as boiling or pressure cooking, increases their beta-glucan and antioxidant content, enhancing its therapeutic properties. An herbalist may prescribe a liquid brew created by cooking shiitake mushrooms for 40 minutes and storing the broth to be drunk or dosed accordingly.
Tender mushrooms may be used in a variety of cuisines, including sautés and stir-fries.
The decocted broth can be frozen in ice cube trays and taken daily, one cube at a time, melted into soups, coffee, or tea. Better better, mix shiitake into a weekly pot of soup or broth with other polysaccharide-rich herbs like astragalus. Drinking this soup might be a nutritious method to boost the immune system.
Medicinal mushrooms have high levels of glucans, a kind of polysaccharide consisting of long glucose chains.
Shiitake mushrooms contain physiologically active glucans, particularly beta-glucan, which are immunomodulators that balance the body’s natural defences and may either enhance a repressed immune system or soothe an overactive immune system, depending on an individual’s needs.
Herbalists see shiitake-based therapies as a tonic for persons with weakened immunity who are plagued by reoccurring colds, respiratory infections, candida, or viruses. Shiitake mushrooms have antiviral properties that can help those with HIV, HPV, herpes, and viral hepatitis. To treat irritated bronchioles, make a syrup using shiitake decoction. Shiitake mushrooms can also help regulate urine incontinence.
Lentinan, a particular beta-glucan, is well-known for its usage in cancer prevention and therapy. Shiitake extracts, which are high in lentinan, are utilised in China and Japan to supplement anticancer treatments, particularly for lung, stomach, and colorectal tumours. Shiitake mushrooms have been used in Traditional Chinese Medicine to promote lifespan and heart health.
Shiitake mushrooms are commonly used in diets to reduce cholesterol and triglycerides. The benefits are amplified over time, offering ideal assistance when added to the diet over several months.

اردو میں اسے کھمبی کہتے ہیں، توانائی اور غذائیت کا ایک لذیذ فنگس، شیٹکے مشروم ایک غذائیت سے بھرپور کھانا پکانے کا اہم حصہ ہے جس کی تجویز جڑی بوٹیوں کے ماہرین اور معالجین دونوں کرتے ہیں۔
شیٹکے مشروم، جو پہلے ایشیا کے سخت لکڑی کے جنگلات میں پائے جاتے تھے، اب جڑی بوٹیوں کے ماہر اور فنگی کے شوقین افراد گھر کے پچھواڑے میں اگائے جاتے ہیں، جس سے وہ عالمی سطح پر قابل رسائی ہیں۔
شیٹکے مشروم زمین میں سب سے زیادہ پیدا ہونے والے مشروم میں سے ایک ہیں، بٹن مشروم کے بعد دوسرے نمبر پر ہیں۔ اس کا نٹ بھورا سر اور تنا کھانے کی دکانوں میں تازہ، خشک یا پاؤڈر میں دستیاب ہے۔ بہت سے لوگ شیٹیک مشروم کی شکل کو پہچانتے ہیں۔ تاہم، مشروم کو پہچاننا بدنام زمانہ مشکل ہے، اور معمولی غلطیاں جان لیوا ثابت ہو سکتی ہیں۔ جنگلی دواؤں کے مشروم کو چارہ لگاتے یا حاصل کرتے وقت، پیشہ ورانہ مشورے پر عمل کرنا اور قابل اعتماد پروڈیوسرز کے ساتھ کام کرنا بہت ضروری ہے۔

استعمال برائے علاج

شیٹاکے مشروم، جو کہ ایشیائی ثقافت میں ان کے ہلکے مٹی کے ذائقے اور نرم میٹھی گوشت کے لیے ایک قابل احترام لذت اور دوا ہے، سوپ اور چاول کے پکوان کے لیے ایک بہترین تکمیل ہیں۔ شیٹکے کاڑھی ہمیشہ ان کے علاج کی خصوصیات کے لئے قابل قدر رہی ہے۔ چونکہ اس میں بہت سارے پولی سیکرائڈز ہوتے ہیں، ان کو توڑنے اور قابل رسائی بنانے میں کافی وقت لگتا ہے۔ شیٹیک مشروم کو زیادہ دیر تک گرم کرنے سے، جیسے ابالنا یا پریشر پکانا، ان کے بیٹا گلوکن اور اینٹی آکسیڈینٹ مواد کو بڑھاتا ہے، جس سے اس کے علاج کی خصوصیات میں اضافہ ہوتا ہے۔ ایک جڑی بوٹیوں کا ماہر ایک مائع مرکب تجویز کر سکتا ہے جو شیٹاکے مشروم کو 40 منٹ تک پکا کر اور شوربے کو پینے یا اس کے مطابق ڈوز کرنے کے لیے ذخیرہ کر کے بنایا جائے۔ ٹینڈر مشروم کو مختلف کھانوں میں استعمال کیا جا سکتا ہے،
کاڑھے ہوئے شوربے کو آئس کیوب ٹرے میں منجمد کیا جا سکتا ہے اور روزانہ لیا جا سکتا ہے، ایک وقت میں ایک مکعب، سوپ، کافی یا چائے میں پگھلا کر۔ بہتر ہے کہ شیٹیک کو ہفتہ وار سوپ یا شوربے کے برتن میں پولی سیکرائیڈ سے بھرپور دیگر جڑی بوٹیوں جیسے ایسٹراگلس کے ساتھ ملا دیں۔ اس سوپ کو پینا مدافعتی نظام کو بڑھانے کے لیے ایک غذائیت بخش طریقہ ہو سکتا ہے۔
دواؤں کے کھمبیوں میں گلوکین کی اعلی سطح ہوتی ہے، ایک قسم کا پولی سیکرائیڈ جو گلوکوز کی لمبی زنجیروں پر مشتمل ہوتا ہے۔ شیٹاکے مشروم میں جسمانی طور پر فعال گلوکینز ہوتے ہیں، خاص طور پر بیٹا-گلوکان، جو امیونو موڈولیٹر ہوتے ہیں جو جسم کے قدرتی دفاع کو متوازن کرتے ہیں اور کسی فرد کی ضروریات کے لحاظ سے یا تو دبے ہوئے مدافعتی نظام کو بڑھا سکتے ہیں یا زیادہ فعال مدافعتی نظام کو پرسکون کر سکتے ہیں۔
جڑی بوٹیوں کے ماہر شائیٹیک پر مبنی علاج کو کمزور قوت مدافعت کے حامل افراد کے لیے ٹانک کے طور پر دیکھتے ہیں جو دوبارہ آنے والی زکام، سانس کے انفیکشن، کینڈیڈا یا وائرس سے دوچار ہیں۔ شیٹاکے مشروم میں اینٹی وائرل خصوصیات ہیں جوایچ آی وی ہرپس اور وائرل ہیپاٹائٹس میں مبتلا افراد کی مدد کر سکتی ہیں۔ جلن والے برونکائیولز کا علاج کرنے کے لیے، شیٹیک کا کاڑھی استعمال کرکے ایک شربت بنائیں۔ شیٹاکے مشروم پیشاب کی بے ضابطگی کو منظم کرنے میں بھی مدد کرسکتے ہیں۔
لینٹینن، ایک خاص بیٹا گلوکن، کینسر کی روک تھام اور علاج میں اس کے استعمال کے لیے مشہور ہے۔ شیئٹیک کے عرق، جن میں لینٹینن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، چین اور جاپان میں کینسر مخالف علاج کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، خاص طور پر پھیپھڑوں، معدے اور کولوریکٹل ٹیومر کے لیے۔ شیٹاکے مشروم کو روایتی چینی طب میں عمر اور دل کی صحت کو فروغ دینے کے لیے استعمال کیا گیا ہے۔

Homeopathic medicine Lentinula edodes

Lentinula edodes (L. edodes) is the world’s second most eaten mushroom, noted for its medicinal properties and a popular experimental fungal model. This review focusses on the advantages, effectiveness, and putative mechanism of action of the L. edodes extracts described in earlier investigations. With scant evidence on the health advantages of L. edodes, numerous researchers have shifted their focus to this macrofungus. Several investigations have now proven its anticancer, immune-modulating, antitumor, antiviral, antibacterial, cholesterol-regulating, anti-atherosclerosis, antidiabetic, antioxidant, and homocysteinemia properties.

Prickly Pear Cactus or Devil’s tongue

June 9, 2025June 9, 2025 zukana No Comments

Fruits

A cactus contains an oasis of medicines, Nopales are a dinnertime favourite in Mexico that is comparable to green beans in the United States. However, there are several methods available, including fresh picked, grilled, canned, bottled, steamed, pickled, stir fried, juiced, and even jellied. Nopal is Spanish for prickly pear cactus.
Although most of these species are native to arid southwestern conditions, one species, Opuntia humifusa, or eastern prickly pear cactus, has a natural range in the cooler parts of the eastern United States and Canada.
This plant is easy to grow and multiplies year after year, making it a favourite among gardeners. Simply placing a few fallen pads onto a bare area of ground is frequently enough to initiate the roots process. The yellow, pink, orange, or golden blossoms are stunning and dramatic. The oval fruit, also known as prickly pear in English and tuna in Spanish, is plump and juicy, with a beautiful tropical colour and a powerful flavour.
There are over a hundred different types of nopales, and the majority of them are edible, but with one important exception. Harvesting the fragile cactus flesh from its cover of notorious spines, which are grouped in different, species-dependent forms and textures, is a difficult task. Younger pads are lighter green, with softer spines and a more succulent interior. Wildcrafters treat each pad with care, pruning around the thorny edges and removing the spiky clusters with a knife. In certain circumstances, the spines are burnt on the grill or with an open flame.
The leathery exterior layer of the “pears” is coated in a thin array of scarcely visible fiberglass-like prickles known as glochids, which can penetrate deep into the skin. It’s helpful to have a set of long tongs and a plan for removing the sneaky fuzz with a flame or sand scour.
Beyond this heavy-duty peel, the struggle remains. Once the inner fruit is revealed, savouring the exquisite pulp requires navigating hundreds of pebble-shaped seeds. For those who find the procedure scary, your local Mexican grocery shop may have jars of smooth, ready-to-eat nopal on hand.

Therapeutic Uses

Persistent efforts to discover the tasty interior nopal are handsomely rewarded. The cactus pad, which is high in nutrients, may also be extremely beneficial to health. The delicate flesh contains a mucilage comparable to aloe. In traditional folk herbalism, heated or inflamed illnesses requiring cactus’ cooling and moistening energies are quickly relieved by its goo. Nopales, like other mucilaginous plants, may be used as a poultice to treat burns and headaches. It can also help remove splinters, stingers, and boils with its drawing action. An elixir made from the pads, flowers, or fruits, all of which are slippery to some degree, can nourish and heal mucosal membranes.
Herbalists regard the viscous treatment to be particular for hot, dry illnesses like ulcers, cystitis, bronchitis, irritable bowel syndrome, or soar throat.
Nopales are popular among those who consume them because of their unique potential to prevent diabetes and lower cholesterol levels. The slimy inner leaf, with its rich fibre and pectin content, slows carbohydrate absorption and softens a post-meal glucose rise. Cactus contains magnesium and manganese, which help regulate blood sugar levels. Cactus may also be an excellent source of oligosaccharides like inulin, which adds to its nutritional value. These nourish healthy bacteria in the digestive system, which can help with digestion and excretion while also promoting immunological activity.

اردو میں اسےکیکٹس کہتے ہیں، کیکٹس ادویات کا ایک نخلستان ہے۔
میکسیکو میں رات کے کھانے کے وقت نوپیلز پسندیدہ ہیں جو ریاستہائے متحدہ میں سبز پھلیاں کے مقابلے ہیں۔ تاہم، بہت سے طریقے دستیاب ہیں، جن میں تازہ پکڈ، گرلڈ، ڈبہ بند، بوتل، ابلی ہوئی، اچار، ہلچل فرائی، جوسڈ، اور یہاں تک کہ جیلی بھی شامل ہیں۔ نوپل کانٹے دار ناشپاتی کیکٹس کے لیے ہسپانوی ہے۔
اگرچہ ان میں سے زیادہ تر انواع خشک جنوب مغربی حالات سے تعلق رکھتی ہیں، لیکن ایک نوع، Opuntia humifusa، یا مشرقی کانٹے دار ناشپاتی کیکٹس، مشرقی ریاستہائے متحدہ اور کینیڈا کے ٹھنڈے حصوں میں قدرتی رینج رکھتی ہے۔
یہ پودا اگنے میں آسان ہے اور سال بہ سال بڑھتا ہے، جس سے یہ باغبانوں میں پسندیدہ ہے۔ صرف چند گرے ہوئے پیڈز کو زمین کے ایک ننگے حصے پر رکھنا جڑوں کے عمل کو شروع کرنے کے لیے اکثر کافی ہوتا ہے۔ پیلے، گلابی، نارنجی، یا سنہری پھول شاندار اور ڈرامائی ہیں۔ بیضوی پھل، جسے انگریزی میں کاٹے دار ناشپاتیاں اور ہسپانوی میں ٹونا بھی کہا جاتا ہے، بولڈ اور رسیلی ہوتا ہے، خوبصورت اشنکٹبندیی رنگ اور طاقتور ذائقہ کے ساتھ۔ ۔
نوپیلز کی سو سے زیادہ مختلف اقسام ہیں، اور ان میں سے زیادہ تر کھانے کے قابل ہیں، لیکن ایک اہم استثناء کے ساتھ۔ نازک کیکٹس کے گوشت کو اس کے بدنام زمانہ ریڑھ کی ہڈیوں کے احاطہ سے حاصل کرنا، جو کہ مختلف، پرجاتیوں پر منحصر شکلوں اور ساخت میں گروپ کیے گئے ہیں، ایک مشکل کام ہے۔ چھوٹے پیڈ ہلکے سبز ہوتے ہیں، نرم ریڑھ کی ہڈی کے ساتھ اور زیادہ رسیلا داخلہ ہوتا ہے۔ وائلڈ کرافٹرز ہر پیڈ کو دیکھ بھال کے ساتھ پیش کرتے ہیں، کانٹے دار کناروں کے ارد گرد کٹائی کرتے ہیں اور چھری سے چپکنے والے جھرمٹ کو ہٹاتے ہیں۔ بعض حالات میں، ریڑھ کی ہڈی گرل پر یا کھلی آگ کے ساتھ جل جاتی ہے۔
“ناشپاتی” کی چمڑے کی بیرونی تہہ کو ایک پتلی صف میں لیپت کیا جاتا ہے جس میں بہت کم دکھائی دینے والے فائبر گلاس جیسے کانٹے ہوتے ہیں جنہیں گلوچڈز کہا جاتا ہے، جو جلد میں گہرائی تک جا سکتی ہے۔ لمبے چمٹے کا ایک سیٹ اور شعلے یا ریت کے ٹکڑوں سے ڈرپوک دھند کو دور کرنے کا منصوبہ رکھنا مفید ہے۔
اس بھاری ذمہ داری کے چھلکے سے آگے، جدوجہد باقی ہے۔ ایک بار جب اندرونی پھل سامنے آجاتا ہے تو، شاندار گودے کا مزہ چکھنے کے لیے سینکڑوں کنکر کے سائز کے بیجوں کو گھومنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو طریقہ کار کو خوفناک سمجھتے ہیں، آپ کی مقامی میکسیکن گروسری شاپ پر ہاتھ پر ہموار، کھانے کے لیے تیار نوپل کے برتن ہو سکتے ہیں۔

استعمال برائے علاج

مزیدار اندرونی نوپل کو دریافت کرنے کی مسلسل کوششوں کا خوب صلہ ملتا ہے۔ کیکٹس کا پیڈ، جس میں غذائی اجزاء زیادہ ہوتے ہیں، صحت کے لیے بھی انتہائی فائدہ مند ہو سکتے ہیں۔ نازک گوشت میں مسببر سے موازنہ کرنے والی ایک مسلی ہوتی ہے۔ روایتی لوک جڑی بوٹیوں میں، گرم یا سوجن والی بیماریاں جن میں کیکٹس کی ٹھنڈک اور نمی بخش توانائیاں درکار ہوتی ہیں، اس کے گو سے جلدی سے نجات مل جاتی ہے۔ نوپیلس، دوسرے mucilaginous پودوں کی طرح، جلنے اور سر درد کے علاج کے لیے پولٹیس کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ اپنی ڈرائنگ ایکشن کے ساتھ اسپلنٹرز، اسٹنگرز اور پھوڑے کو دور کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔ پیڈوں، پھولوں یا پھلوں سے بنا ایک امرت، جو سب کچھ حد تک پھسلنے والے ہوتے ہیں، بلغم کی جھلیوں کو پرورش اور شفا بخش سکتے ہیں۔
جڑی بوٹیوں کے ماہرین چپچپا علاج کو گرم، خشک بیماریوں جیسے السر، سیسٹائٹس، برونکائٹس، چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم، یا گلے کی سوجن کے لیے خاص سمجھتے ہیں۔
نوپیلز ان لوگوں میں مقبول ہیں جو ذیابیطس سے بچاؤ اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے کی اپنی منفرد صلاحیت کی وجہ سے ان کا استعمال کرتے ہیں۔ پتلی اندرونی پتی، اس کے بھرپور فائبر اور پیکٹین مواد کے ساتھ، کاربوہائیڈریٹ کے جذب کو سست کر دیتی ہے اور کھانے کے بعد گلوکوز کے اضافے کو نرم کرتی ہے۔ کیکٹس میں میگنیشیم اور مینگنیج ہوتا ہے، جو خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کیکٹس انولن جیسے oligosaccharides کا ایک بہترین ذریعہ بھی ہو سکتا ہے، جو اس کی غذائی قدر میں اضافہ کرتا ہے۔ یہ نظام انہضام میں صحت مند بیکٹیریا کی پرورش کرتے ہیں، جو ہضم اور اخراج میں مدد کر سکتے ہیں جبکہ مدافعتی سرگرمی کو بھی فروغ دیتے ہیں۔

Homeopathic Medicine name Opuntia ficus-indica

Opuntia ficus-indica, or Prickly Pear, is a homeopathic treatment derived from the fruit of the Opuntia ficus-indica cactus.
Opuntia ficus-indica, often known as the Indian fig, Barbary fig, or cactus pear, is a member of the Cactaceae plant family.
This type of cactus is native to Mexico and other parts of the Americas, but it has been naturalized and cultivated in dry and semiarid locations around the world.
The homeopathic medicine is prepared using the fruit of the Opuntia ficus-indica cactus, sometimes known as prickly pear or cactus pear.
Harvesting and Preparation The ripe fruit of the Opuntia ficus-indica cactus is collected when it has reached maturity.
The fruit is distinguished by its oval shape, prickly skin, and brilliant color, which varies from yellow and orange to red and purple depending on the cultivar.
To make the homeopathic cure, the ripe fruits are carefully harvested and processed according to homeopathic principles.

Oregano A Versatile and Fragrant Herb

June 4, 2025June 7, 2025 zukana No Comments

Herbs

A flavorful garden herb suitable for both dry and warm preparations, The name “oregano” comes from the Greek phrase “joy of the mountain,” referring to the plant’s attractive reputation in its native region. Oregano, a lovely mint with clusters of pink and purple blooms, grows wild off the Mediterranean coast and is widely planted in gardens worldwide. Oregano gives a fresh blast of zesty flavour to recipes from many various countries, including Italy, China, and Mexico. Oregano, like other fragrant and spicy plants, has a high antioxidant activity. It may be used for both medical and culinary purposes.
Hippocrates, the ancient Greek physician, thought that this sweet, spicy plant had come directly from Aphrodite, the goddess of beauty. If that’s the case, then Aphrodite, the goddess of love, passion, and allure, was on to something. Oregano is known as the “herbal fountain of youth” because to its ability to neutralise free radicals and promote a youthful appearance.
Oregano is a herb that most people keep in their spice cabinet, in a terra-cotta pot on the porch, or on a sunny windowsill. It was chosen for its beauty and flavour, but it is now also treasured for its therapeutic virtues.

Therapeutic Uses

Oregano is an energetic aromatic that is both drying and warming. It is quite adaptable and may be used as a tea to treat a variety of conditions, including urinary tract infections and uncomfortable menstruation. Its warmth draws blood to the surface, which may hasten healing and improve circulation.
Oregano has long been used topically to treat skin breakouts in people and agricultural animals. Much of oregano’s medical activity is attributed to its powerful volatile oils, which have antibacterial properties. A wet oregano poultice can be used to prevent infections on injured or burned skin. Oregano has been used topically to treat several fungal diseases, including athlete’s foot, ringworm, and candida. A dry powder of oregano is a useful dusting for weeping, fungal, or ulcerous skin diseases. Oregano compresses and baths have been used to relieve aching joints.
Oregano’s aromatic fingerprint contains carvacrol and thymol, two volatile chemicals with antiviral effects. A simple gargle or steam inhalation of this plant can relieve a sore throat, stuffy nose, or clogged airways. Oregano, like clove, contains eugenol, and both herbs have a traditional use as a toothache remedy.
Oregano, like many other highly fragrant plants, acts as a carminative, reducing gas. When used as a garnish, it helps aid digestion and nutritional absorption following a large meal.
Oregano provides endless culinary possibilities. It enhances flavours in infused vinegars, salad dressings, marinades, and pesto. Oregano-infused honey, created by soaking fresh or dried leaves in honey for a week to a month, can soothe a cough, speed up wound healing, or serve as a tasty condiment.

اردو میں اسے اوریگانو کہتے ہین، ایک ذائقہ دار باغ کی جڑی بوٹی جو خشک اور گرم دونوں تیاریوں کے لیے موزوں ہے، نام “اوریگانو” یونانی فقرے “پہاڑ کی خوشی” سے آیا ہے، جو اس کے آبائی علاقے میں پودے کی پرکشش ساکھ کا حوالہ دیتا ہے۔ اوریگانو، گلابی اور جامنی رنگ کے پھولوں کے جھرمٹ کے ساتھ ایک خوبصورت پودینہ، بحیرہ روم کے ساحل پر جنگلی اگتا ہے اور دنیا بھر کے باغات میں بڑے پیمانے پر لگایا جاتا ہے۔ اوریگانو اٹلی، چین اور میکسیکو سمیت بہت سے مختلف ممالک کی ترکیبوں کو تازہ ذائقہ دیتا ہے۔ اوریگانو، دیگر خوشبودار اور مسالیدار پودوں کی طرح، ایک اعلی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ہے. اسے طبی اور پاک دونوں مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
قدیم یونانی طبیب ہپوکریٹس کا خیال تھا کہ یہ میٹھا، مسالہ دار پودا براہ راست خوبصورتی کی دیوی افروڈائٹ سے آیا ہے۔ اگر یہ معاملہ ہے، تو محبت، جذبہ اور رغبت کی دیوی افروڈائٹ کسی چیز پر تھی۔ اوریگانو کو “جوانی کے جڑی بوٹیوں کے چشمے” کے نام سے جانا جاتا ہے کیونکہ اس کی آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے اور جوانی کی ظاہری شکل کو فروغ دینے کی صلاحیت ہے۔
اوریگانو ایک جڑی بوٹی ہے جسے زیادہ تر لوگ اپنی مسالا کیبنٹ میں، پورچ پر ٹیرا کوٹا کے برتن میں یا دھوپ والی کھڑکی پر رکھتے ہیں۔ اسے اس کی خوبصورتی اور ذائقے کے لیے چنا گیا تھا، لیکن اب یہ اس کے علاج کی خوبیوں کے لیے بھی قیمتی ہے۔

استعمال برائے علاج

اوریگانو ایک توانائی بخش خوشبودار ہے جو خشک اور گرم دونوں ہے۔ یہ کافی موافقت پذیر ہے اور اسے مختلف حالات کے علاج کے لیے بطور چائے استعمال کیا جا سکتا ہے، بشمول پیشاب کی نالی کے انفیکشن اور غیر آرام دہ حیض۔ اس کی گرمی خون کو سطح کی طرف کھینچتی ہے، جس سے شفا یابی میں تیزی آ سکتی ہے اور گردش کو بہتر بنایا جا سکتا ہے۔
اوریگانو طویل عرصے سے لوگوں اور زرعی جانوروں میں جلد کی خرابی کے علاج کے لیے بنیادی طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ اوریگانو کی زیادہ تر طبی سرگرمی اس کے طاقتور غیر مستحکم تیلوں سے منسوب ہے، جس میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں۔ ایک گیلی اوریگانو پولٹیس زخمی یا جلی ہوئی جلد پر انفیکشن کو روکنے کے لیے استعمال کی جا سکتی ہے۔ اوریگانو کو کئی کوکیی بیماریوں کے علاج کے لیے بنیادی طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے، بشمول ایتھلیٹ کے پاؤں، داد اور کینڈیڈا۔ اوریگانو کا خشک پاؤڈر رونے، پھپھوندی یا السر والی جلد کی بیماریوں کے لیے مفید دھول ہے۔ اوریگانو کمپریسس اور حمام جوڑوں کے درد کو دور کرنے کے لیے استعمال کیے گئے ہیں۔
اوریگانو کے خوشبودار فنگر پرنٹ میں کارواکرول اور تھامول شامل ہیں، دو غیر مستحکم کیمیکلز جن کے اینٹی وائرل اثرات ہیں۔ اس پودے کا ایک سادہ گارگل یا بھاپ سے سانس لینے سے گلے کی سوزش، بھری ہوئی ناک، یا بند ہوا کی نالیوں سے نجات مل سکتی ہے۔ اوریگانو، لونگ کی طرح، یوجینول پر مشتمل ہے، اور دونوں جڑی بوٹیاں دانت کے درد کے علاج کے طور پر روایتی استعمال کرتی ہیں۔
اوریگانو، بہت سے دوسرے انتہائی خوشبودار پودوں کی طرح، گیس کو کم کرنے، کارمینیٹو کے طور پر کام کرتا ہے۔ جب گارنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تو یہ ایک بڑے کھانے کے بعد ہاضمے اور غذائیت کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے۔
اوریگانو لامتناہی پاک امکانات فراہم کرتا ہے۔ یہ انفیوزڈ سرکہ، سلاد ڈریسنگ، میرینڈس اور پیسٹو میں ذائقوں کو بڑھاتا ہے۔ اوریگانو سے ملا ہوا شہد، جو تازہ یا خشک پتوں کو شہد میں ایک ہفتہ سے ایک ماہ تک بھگو کر تیار کیا جاتا ہے، کھانسی کو کم کر سکتا ہے، زخم کے بھرنے کو تیز کر سکتا ہے، یا مزیدار مصالحہ جات کے طور پر کام کر سکتا ہے۔

Homeopathic Medicine name Origanum Marjorana

Origanum Marjorana is effective in treating painful red pimples.
Other signs include poor blood circulation and anorexia.
Changing emotions and conduct. Irritated and restless by despair and melancholy. Very energetic and like to be outdoors. Sad all day, with overwhelming excitement in the evening. Wants to workout and get married. Lascivious thoughts.
Dizziness, especially while resting down in the evening. Pain in the head, particularly on the sides. My head feels heated. Turning the head from side to side.
Blood coming from the nose. Tickles and tightness at the tip of the nose.

Ginger A root used in herbal medicine

May 31, 2025June 6, 2025 zukana No Comments

Spices

A warming root promotes wellness throughout the body, Ginger is popular among kitchen herbalists for its aromatic spiciness and medicinal benefits. The edible ginger root often seen in grocery stores is really a fleshy rhizome, an underground, horizontally growing root that produces reed-like shoots each year. These tapered seedlings unroll into lush green blades, while separate stalks emerge to form stunning cone-shaped inflorescences with pink, yellow, or red-colored blossoms. Ginger, which most likely originated in Southeast Asia, has been farmed since antiquity and no known natural habitat remains. This spice is part of the Zingiberaceae family, with cardamom and turmeric.

Therapeutic Uses

Ginger root (or rhizome) is largely employed in herbal medicine as a circulatory stimulant and anti-inflammatory. Ginger, like other aromatic herbs, is a carminative and digestive aid that can be used as an infusion to soothe an upset stomach or reduce gassiness. A dose of fresh ginger juice can help alleviate the painful stomach spasms associated with ulcerative colitis, irritable bowel syndrome, and gallbladder issues. Ginger ale or crystallised ginger candies are popular remedies for children’s motion sickness, and dried ginger pills are a useful travel companion for preventing sea or altitude discomfort.
Ginger is well-known for its antiemetic properties, which can alleviate nausea induced by a variety of illnesses ranging from pregnancy to chemotherapy. Combining it with roots like wild yam or black cohosh may help relieve unpleasant menstrual cramps.
Ginger, like many spices, is a powerful antioxidant, and most of the study on it focusses on its consistent anti-inflammatory and potential cancer-preventive properties. Many people who eat ginger on a regular basis find it effective for treating chronic inflammation and arthritis. Ginger is believed to increase blood flow, warm joints, and disperse heat. A 2014 research on endurance athletes in the Central-European Journal of Immunology found that ginger can lower and calm pro-inflammatory cytokines. Both research and traditional use believe that ginger improves heart health, regulates cholesterol and blood lipids, and aids in the prevention of diabetes. Ginger has been traditionally used in Arabian folklore to improve brain health, reduce depression, and improve cognition and memory.
Modern study is revealing ginger’s involvement in the prevention of neurodegenerative diseases.
Herbalists recommend fresh ginger as a treatment for colds, fevers, and allergies. It appears to have antiviral properties, and its dispersive, moving character can help relieve nasal congestion. Fresh ginger, which induces perspiration, is a key ingredient in traditional fire cider, which is commonly drank at the first indication of a seasonal immunological challenge (see here). Combining ginger’s warming properties with cooling herbs promotes overall bodily balance. A ginger paste mixed with honey and ginger powder is a zesty way to add the herb’s distinctive fragrant warmth to a quick cup of tea.
Ginger is a popular ingredient in herbal formulas and teas, serving as a catalyst for other plants.
Synergistic spices, such as ginger, stimulate blood flow and transport other herbs to the organs for which they have specific affinity.
Making a ginger electuary is as simple as combining ginger powder and honey and mixing it into a paste. The electuary may be made thick or thin, and can be rolled into lozenge-like balls using the palms of the hands. A tablespoon of ginger electuary mixed with hot water works well as a rapid warming stimulant.

اردو میں اسے ادرک کہتے ہیں، ایک جڑ جو پورے جسم میں تندرستی کو فروغ دیتی ہے۔ ادرک باورچی خانے کے جڑی بوٹیوں کے ماہرین میں اس کی خوشبودار مسالہ دار اور دواؤں کے فوائد کی وجہ سے مقبول ہے۔ خوردنی ادرک کی جڑ جو اکثر گروسری اسٹورز میں نظر آتی ہے واقعی ایک مانسل ریزوم ہے، ایک زیر زمین، افقی طور پر بڑھتی ہوئی جڑ جو ہر سال سرکنڈے کی طرح ٹہنیاں پیدا کرتی ہے۔ یہ پتلی پودے سرسبز سبز بلیڈوں میں اُڑتی ہیں، جب کہ الگ الگ ڈنٹھل گلابی، پیلے یا سرخ رنگ کے پھولوں کے ساتھ شنک کی شکل کے شاندار پھول بنتے ہیں۔ ادرک، جو کہ غالباً جنوب مشرقی ایشیا میں پیدا ہوئی ہے، قدیم زمانے سے ہی کاشت کی جاتی رہی ہے اور کوئی قدرتی رہائش گاہ باقی نہیں ہے۔ یہ مسالا الائچی اور ہلدی کے ساتھ زنجبیل خاندان کا حصہ ہے۔

استعمال برائے علاج

ادرک کی جڑ بڑی حد تک جڑی بوٹیوں کی دوائیوں میں گردشی محرک اور سوزش کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ ادرک، دیگر خوشبودار جڑی بوٹیوں کی طرح، ایک کارمینیٹو اور عمل انہضام کی امداد ہے جو کہ پیٹ کی خرابی کو دور کرنے یا گیسی پن کو کم کرنے کے لیے انفیوژن کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تازہ ادرک کے رس کی ایک خوراک السرٹیو کولائٹس، چڑچڑاپن آنتوں کے سنڈروم، اور پتتاشی کے مسائل سے منسلک دردناک پیٹ کی کھچاؤ کو دور کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ جنجر ایل یا کرسٹلائزڈ جنجر کینڈیز بچوں کی حرکت کی بیماری کے لیے مقبول علاج ہیں، اور خشک ادرک کی گولیاں سمندر یا اونچائی کی تکلیف کو روکنے کے لیے ایک مفید سفری ساتھی ہیں۔
ادرک اپنی قے روکنے والی خصوصیات کے لیے مشہور ہے، جو کہ حمل سے لے کر کیموتھراپی تک مختلف بیماریوں کی وجہ سے متلی کو دور کر سکتی ہے۔ اسے جڑوں جیسے جنگلی شکرقندی یا سیاہ کوہوش کے ساتھ ملانے سے ماہواری کے ناخوشگوار درد کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ ادرک، بہت سے مصالحوں کی طرح، ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے، اور اس پر زیادہ تر مطالعہ اس کی مستقل سوزش اور ممکنہ کینسر سے بچاؤ کی خصوصیات پر مرکوز ہے۔ بہت سے لوگ جو باقاعدگی سے ادرک کھاتے ہیں وہ اسے دائمی سوزش اور گٹھیا کے علاج کے لیے کارآمد سمجھتے ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ ادرک خون کے بہاؤ، گرم جوڑوں اور گرمی کو پھیلانے میں اضافہ کرتی ہے۔ سنٹرل-یورپی جرنل آف امیونولوجی میں برداشت کرنے والے کھلاڑیوں پر 2014 کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ ادرک سوزش والی سائٹوکائنز کو کم اور پرسکون کر سکتی ہے۔ تحقیق اور روایتی استعمال دونوں کا ماننا ہے کہ ادرک دل کی صحت کو بہتر بناتا ہے، کولیسٹرول اور خون کے لپڈس کو کنٹرول کرتا ہے اور ذیابیطس کی روک تھام میں معاون ہے۔ ادرک کو روایتی طور پر عربی لوک داستانوں میں دماغی صحت کو بہتر بنانے، ڈپریشن کو کم کرنے اور ادراک اور یادداشت کو بہتر بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا رہا ہے۔ جدید مطالعہ نیوروڈیجنریٹیو بیماریوں کی روک تھام میں ادرک کی شمولیت کو ظاہر کر رہا ہے۔
جڑی بوٹیوں کے ماہرین نزلہ، بخار اور الرجی کے علاج کے طور پر تازہ ادرک کا مشورہ دیتے ہیں۔ ایسا لگتا ہے کہ اس میں اینٹی وائرل خصوصیات ہیں، اور اس کا منتشر، متحرک کردار ناک کی بندش کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ تازہ ادرک، جو پسینے کو دلاتا ہے، روایتی فائر سائڈر میں ایک اہم جزو ہے، جسے عام طور پر موسمی مدافعتی چیلنج کے پہلے اشارے پر پیا جاتا ہے (یہاں دیکھیں)۔ ادرک کی گرم کرنے والی خصوصیات کو ٹھنڈا کرنے والی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ملانا مجموعی جسمانی توازن کو فروغ دیتا ہے۔ شہد اور ادرک کے پاؤڈر کے ساتھ ملا ہوا ادرک کا پیسٹ چائے کے تیز کپ میں جڑی بوٹیوں کی مخصوص خوشبودار گرمی کو شامل کرنے کا ایک دلچسپ طریقہ ہے۔
ادرک جڑی بوٹیوں کے فارمولوں اور چائے میں ایک مقبول جزو ہے، جو دوسرے پودوں کے لیے اتپریرک کے طور پر کام کرتا ہے۔
ہم آہنگی کے مصالحے، جیسے ادرک، خون کے بہاؤ کو متحرک کرتے ہیں اور دیگر جڑی بوٹیوں کو ان اعضاء تک پہنچاتے ہیں جن سے ان کا مخصوص تعلق ہے۔ ادرک کی الیکٹوری بنانا اتنا ہی آسان ہے جتنا ادرک کے پاؤڈر اور شہد کو ملا کر پیسٹ میں ملانا۔ الیکٹوری کو موٹا یا پتلا بنایا جا سکتا ہے، اور ہاتھوں کی ہتھیلیوں کا استعمال کرتے ہوئے لوزینج جیسی گیندوں میں گھمایا جا سکتا ہے۔ ایک کھانے کا چمچ ادرک الیکٹوری کو گرم پانی میں ملا کر تیزی سے گرم کرنے والے محرک کے طور پر کام کرتا ہے۔

Homeopathic Medicine Zingiber Officinale

Migraine-like headaches and abrupt visual abnormalities. The brain feels confused and empty, with discomfort between the brows.
The flavour of food, particularly bread and toast, lasts a long time. There is a feeling of heaviness in the stomach, as if it holds a stone. Symptoms intensify after consuming melons or drinking contaminated water. When I wake up, I feel acidity and a heavy stomach, as well as wind, rumbling, thirst, and emptiness. Pain spreads from the pit of the stomach to the sternum and is increased by eating.
Severe colic and diarrhoea, typically with loose stools, especially after drinking polluted water. Flatulence, intense discomfort, and a weaker sphincter. Chronic inflammation of the gut is prevalent. burning and stinging at the urethral opening, along with frequent urine. discharge from the urethra that is yellow. Thick, hazy, foul-smelling urine that may be repressed (albuminuria). After typhoid, there may be total suppression of the urine. There is dribbling after micturition.

Garlic; To reduce the cholesterol level

May 27, 2025June 5, 2025 zukana No Comments

Spices

An aromatic bulb with wide range of benefits, Garlic is often utilized for therapeutic purposes. This allium, grown in many temperatures, has a papery shell that peels off to reveal creamy white crescents with numerous culinary and therapeutic benefits. Garlic is a versatile food and medication that may be pungent and strong when fresh, sweet and mellow when cooked. It has been used for centuries. Garlic plants grow to around 60 cm (2 ft) tall. Depending on the cultivar, the long leaves grow from either a short hard stem above the bulb or a softer pseudostem composed of overlapping leaf sheaths. The bulb is wrapped in a membrane covering and contains up to 20 edible bulblets called cloves. The spherical flower cluster is originally encased in a pair of papery tapering bracts, which split open as the green-white or pinkish flowers bloom. Flower stalks can sometimes produce small bulbils (little secondary bulbs that grow in lieu of blooms) and sterile blossoms. Garlic is typically produced as an annual crop and propagated by planting cloves or top bulbils, but seeds can also be utilised.

Therapeutic usage

Garlic is well-known among herbalists for its extensive antibacterial, antiparasitic, and antifungal effects. Its perfume is appealing to some and repulsive to others, and it is this pungent aroma that represents garlic’s medicinal efficacy. Garlic has essentially no perfume when intact, but when crushed, a cellular transition occurs, resulting in a pungent aroma. When garlic’s cell walls are broken down, an enzyme called alliinase comes into play. When it interacts with the amino acid alliin, a neutral bystander inside the cell, it causes a chemical reaction that transforms the odor-free alliin into the fragrant and highly therapeutic molecule allicin. Because heat deactivates alliinase, herbalists frequently recommend cutting fresh garlic and allowing it to sit for a few minutes before adding it to the pan.
Garlic consumption releases helpful volatile components that create garlic breath, thin mucus, kill parasites in the bowels, and cause a cooling sweat.
Many doctors extol garlic’s cardiovascular advantages, which include avoiding atherosclerotic plaque accumulation, lowering blood pressure, cholesterol, and preventing blood clots. Garlic has also been shown in studies to help the liver eliminate carcinogens. Garlic can be used as a culinary remedy for a variety of purposes, including preventing colds and fighting infections. Garlic is considered by herbalists to be the first line of protection against common colds and illnesses. A garlic intensive—that is, consuming garlic throughout the day in such large quantities and frequency that one finally releases fumes—can help a person restore health and may even prevent new infections from taking hold. A common herbal cure for ear infections is to reheat garlic- and mullein-infused oil and gently drop it into the ear cavity. Garlic is a key element in fire cider (see here), which the herbalist values highly.
Other unique culinary dishes include garlic lemonade, garlic-infused honey, and simply adding garlic to toast or soup. Garlic powder, high in allicin, can be mixed into broth or tomato juice.
Garlic also has topical applications: its active ingredients may penetrate the skin and enter the circulation. Garlic juice used to be put to poultices to treat cutaneous illnesses. Some herbalists may recommend a plaster of raw garlic wrapped over the soles of the feet to absorb its components. However, caution should be used to ensure that the garlic does not cause skin irritation. Garlic-infused olive oil, which is softer than raw garlic and particularly antifungal, may be applied to ringworm infections and athlete’s foot—as well as utilised in heart-healthy cooking.

اردو میں اسے لہسن کہتے ہیں، فوائد کی وسیع رینج کے ساتھ ایک خوشبودار بلب، لہسن کو اکثر علاج کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ ایلیم، بہت سے درجہ حرارت میں اگایا جاتا ہے، اس میں ایک کاغذی خول ہوتا ہے جو بہت سے پاک اور علاج کے فوائد کے ساتھ کریمی سفید ہلال کو ظاہر کرتا ہے۔ لہسن ایک ورسٹائل خوراک اور دوا ہے جو پکانے پر تازہ، میٹھا اور مدھر ہونے پر تیز اور مضبوط ہو سکتی ہے۔ یہ صدیوں سے استعمال ہوتا رہا ہے۔ لہسن کے پودے لگ بھگ 60 سینٹی میٹر (2 فٹ) لمبے ہوتے ہیں۔ کھیتی پر منحصر ہے، لمبے پتے بلب کے اوپر چھوٹے سخت تنے سے اگتے ہیں یا پتوں کی اوور لیپنگ شیتھوں پر مشتمل ایک نرم سیوڈسٹم سے اگتے ہیں۔ بلب کو ایک جھلی کے ڈھکنے میں لپیٹا جاتا ہے اور اس میں 20 تک کھانے کے بلبلٹس ہوتے ہیں جنہیں لونگ کہتے ہیں۔ کروی پھولوں کا جھرمٹ اصل میں کاغذی ٹیپرنگ بریکٹ کے جوڑے میں بند ہوتا ہے، جو سبز سفید یا گلابی رنگ کے پھول کھلتے ہی کھل جاتے ہیں۔ پھولوں کے ڈنٹھل بعض اوقات چھوٹے بلبل (چھوٹے ثانوی بلب جو پھولوں کے بدلے بڑھتے ہیں) اور جراثیم سے پاک پھول پیدا کر سکتے ہیں۔ لہسن عام طور پر ایک سالانہ فصل کے طور پر تیار کیا جاتا ہے اور اس کی افزائش لونگ یا سب سے اوپر بلبل لگا کر کی جاتی ہے، لیکن بیجوں کو بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

استعمال برائے علاج

لہسن جڑی بوٹیوں کے ماہرین کے درمیان اپنے وسیع اینٹی بیکٹیریل، اینٹی پراسیٹک اور اینٹی فنگل اثرات کے لیے مشہور ہے۔ اس کا عطر کچھ لوگوں کے لیے دلکش اور دوسروں کے لیے ناگوار ہے، اور یہ وہ تیز خوشبو ہے جو لہسن کی دواؤں کی افادیت کو ظاہر کرتی ہے۔ لہسن میں بنیادی طور پر کوئی عطر نہیں ہوتا جب برقرار رہتا ہے، لیکن جب اسے کچل دیا جاتا ہے، سیلولر منتقلی ہوتی ہے، جس کے نتیجے میں تیز خوشبو آتی ہے۔ جب لہسن کے خلیے کی دیواریں ٹوٹ جاتی ہیں تو ایلینیز نامی ایک انزائم کام میں آتا ہے۔ جب یہ امائنو ایسڈ ایلین کے ساتھ تعامل کرتا ہے، جو خلیے کے اندر ایک غیر جانبدار نظر آتا ہے، تو یہ ایک کیمیائی رد عمل کا سبب بنتا ہے جو بدبو سے پاک ایلین کو خوشبودار اور انتہائی علاج معالجے والے مالیکیول ایلیسن میں بدل دیتا ہے۔ چونکہ گرمی ایلینیاز کو غیر فعال کرتی ہے، جڑی بوٹیوں کے ماہر اکثر تازہ لہسن کو کاٹنے اور اسے پین میں شامل کرنے سے پہلے اسے چند منٹ تک بیٹھنے کی اجازت دیتے ہیں۔ لہسن کا استعمال مفید غیر مستحکم اجزاء جاری کرتا ہے جو لہسن کی سانس، پتلی بلغم، آنتوں میں پرجیویوں کو مارنے، اور ٹھنڈا کرنے والے پسینے کا سبب بنتا ہے۔
بہت سے ڈاکٹر لہسن کے قلبی فوائد کی تعریف کرتے ہیں، جس میں ایتھروسکلروٹک پلاک جمع ہونے سے بچنا، بلڈ پریشر، کولیسٹرول کو کم کرنا، اور خون کے جمنے کو روکنا شامل ہیں۔ لہسن کو مطالعات میں بھی دکھایا گیا ہے جو جگر کو کارسنجن کو ختم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ لہسن کو نزلہ زکام کی روک تھام اور انفیکشن سے لڑنے سمیت متعدد مقاصد کے لیے ایک پاک علاج کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جڑی بوٹیوں کے ماہرین لہسن کو عام نزلہ زکام اور بیماریوں سے تحفظ کی پہلی لائن سمجھتے ہیں۔ لہسن کا زیادہ استعمال — یعنی لہسن کو دن بھر اتنی زیادہ مقدار اور تعدد میں استعمال کرنا جس سے آخر کار دھواں نکلتا ہے — ایک شخص کی صحت بحال کرنے میں مدد کر سکتا ہے اور نئے انفیکشن کو پکڑنے سے بھی روک سکتا ہے۔ کان کے انفیکشن کا ایک عام جڑی بوٹیوں کا علاج یہ ہے کہ لہسن اور مولین سے ملا ہوا تیل دوبارہ گرم کریں اور اسے آہستہ سے کان کی گہا میں ڈالیں۔ لہسن فائر سائڈر میں ایک اہم عنصر ہے (یہاں دیکھیں)، جسے جڑی بوٹیوں کے ماہر بہت اہمیت دیتے ہیں۔
دیگر منفرد پاک پکوانوں میں لہسن کا لیمونیڈ، لہسن سے ملا ہوا شہد، اور صرف لہسن کو ٹوسٹ یا سوپ میں شامل کرنا شامل ہیں۔ لہسن کا پاؤڈر، جس میں ایلیسن زیادہ ہوتا ہے، اسے شوربے یا ٹماٹر کے رس میں ملایا جا سکتا ہے۔ لہسن کا رس جلد کی بیماریوں کے علاج کے لیے پولٹیس میں ڈالا جاتا تھا۔ کچھ جڑی بوٹیوں کے ماہر اس کے اجزاء کو جذب کرنے کے لیے کچے لہسن کا پلاسٹر پاؤں کے تلووں پر لپیٹنے کی سفارش کر سکتے ہیں۔ تاہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے احتیاط برتنی چاہیے کہ لہسن جلد کی جلن کا باعث نہ بنے۔ لہسن سے ملا ہوا زیتون کا تیل، جو کچے لہسن سے زیادہ نرم ہوتا ہے اور خاص طور پر اینٹی فنگل، داد کے انفیکشن اور کھلاڑی کے پاؤں پر لگایا جا سکتا ہے — ساتھ ہی دل کو صحت مند کھانا پکانے میں بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

Homeopathic medicine Allium Sativum

Allium sativum is a perennial plant that is grown in India and Central Asia for flavouring purposes. Ancient Egyptians knew it and utilised it as both food and traditional medicine. Allium sativum, often known as garlic, is a plant kingdom medicine that belongs to the Amaryllidaceae family.
This medication is quite beneficial for treating liver illnesses, balancing cholesterol levels in the body, and treating acidity and constipation in patients. Aside from these, it has many additional medical benefits, such as the ability to treat illness, including the common cold, decrease blood pressure, and lessen the risk of heart disease.

Flax; High Fiber and Low Carbohydrate

May 25, 2025June 5, 2025 zukana No Comments

Seeds

A little seed can provide significant fiber and nutrient benefits, Interestingly, the species name for flax means “most useful.” Flax, believed to have originated in the Mediterranean, has been grown since the dawn of civilization, with evidence pointing to the Fertile Crescent of the Middle East as the ancient site where this vital plant was originally domesticated. Its fibers are useful in linen weaving, its straw is utilized as cattle fodder, its linseed oil protects leather and wood, and its plentiful seed is tasty. Adaptable flax has been regarded since antiquity for a range of medical applications, ranging from digestive support to nutrient deficient treatment.
The grassy flax stems, which grow one to three feet (0.3 to 0.9 m) tall, are thin, erect, and sprinkled with small leaves. Every one of these herbaceous plants produces dozens of five-petaled flowers, each lasting only one day. At their peak, the blossoms face the sky, creating a field of flax waving in the breeze that resembles a periwinkle-blue sea. Later in the annual’s life cycle, the greens and blues fade, and papery globe-shaped capsules with ten shiny seeds replace the flowers.

Therapeutic usage

Flax seeds are small grain-flavored seeds that come in a variety of golds and lustrous browns and are rich with satiating nutrients. They may create protein-rich meals on their own, boiled into a robust porridge for nourishment and recovery, or used as a nutritious addition to smoothies, cereals, and baked goods. Cold-pressed flaxseed oil, with a mild nutty and slightly bitter flavour, may be drizzled over cold meals and salads to provide an anti-inflammatory boost of omega-3s. It is high in alpha-linolenic acid and should be stored in the refrigerator to preserve these sensitive fatty acids.
Flaxseed is not only nutritious, but it is also extremely mucilaginous, making it valuable in first aid. A teaspoon of ground flaxseed in water will expand into a slippery gruel that may be applied locally as a drawing poultice or consumed internally to reduce inflammation and calm the stomach. The viscous water from a flax infusion helps soothe inflamed eyes. This tea can be used to soothe a sore throat or as a lubricant for dry, clogged intestines.
One tablespoon of flaxseed includes a high concentration of both soluble and insoluble fiber, which can be utilized as a bulking laxative to aid the bowels. It also inhibits sugar absorption into the bloodstream, which helps to keep blood sugar levels stable. Flax contains soluble fibers that help remove excess bile salts and cholesterol from the body, making it a heart-healthy and gallbladder-friendly food.
Flaxseeds are high in beneficial lignans, which have been linked to longer life in cancer patients. Research indicates that using these plant-based phytoestrogens for hormone balance has promising results. Eating ground flaxseed can help alleviate menopausal symptoms. Flaxseed has also been studied as a possible diet and drug for sustaining renal function, particularly in people with lupus.

اردو میں اسے السی کہتے ہیں، ایک چھوٹا سا بیج فائبراورغذائیت سے بھرپور۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ فلیکس کے زمرے کے نام کا مطلب ہے “سب سے زیادہ مفید”۔ سن، جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ بحیرہ روم میں پیدا ہوا ہے، تہذیب کے آغاز سے ہی اگایا گیا ہے، جس کے ثبوت مشرق وسطیٰ کے زرخیز ہلال کی طرف اشارہ کرتے ہوئے قدیم جگہ کے طور پر کرتے ہیں جہاں یہ اہم پودا اصل میں پالا گیا تھا۔ اس کے ریشے کتان کی بُنائی میں کارآمد ہیں، اس کے بھوسے کو مویشیوں کے چارے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، السی کا تیل چمڑے اور لکڑی کی حفاظت کرتا ہے، اور اس کا وافر بیج لذیذ ہوتا ہے۔ موافقت پذیر سن کو قدیم زمانے سے طبی ایپلی کیشنز کی ایک رینج کے لیے سمجھا جاتا ہے، جس میں ہاضمے کی مدد سے لے کر غذائیت کی کمی کے علاج تک شامل ہیں۔
گھاس کے تنے، جو ایک سے تین فٹ (0.3 سے 0.9 میٹر) لمبے ہوتے ہیں، پتلے، کھڑے ہوتے ہیں اور چھوٹے پتوں کے ساتھ چھڑکتے ہیں۔ ان جڑی بوٹیوں والے پودوں میں سے ہر ایک درجنوں پانچ پنکھڑیوں والے پھول پیدا کرتا ہے، ہر ایک صرف ایک دن تک رہتا ہے۔ اپنے عروج پر، پھول آسمان کی طرف منہ کرتے ہیں، ہوا کے جھونکے میں لہراتے سن کا ایک میدان بناتے ہیں جو نیلے رنگ کے سمندر سے مشابہت رکھتا ہے۔ بعد میں سالانہ زندگی کے چکر میں، سبز اور بلیوز ختم ہو جاتے ہیں، اور دس چمکدار بیجوں کے ساتھ کاغذی گلوب کی شکل والے کیپسول پھولوں کی جگہ لے لیتے ہیں۔

استعمال برائے علاج

السی کے بیج چھوٹے ذائقے والے بیج ہیں جو مختلف قسم کے سنہری اور چمکدار بھورے رنگ میں آتے ہیں اور غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں۔ وہ اپنے طور پر پروٹین سے بھرپور ہیں، اسے پرورش اور صحت یابی کے لیے ایک مضبوط دلیہ میں ابال کر، یا اسموتھیز، سیریلز اور بیکڈ اشیا میں غذائیت سے بھرپور اضافے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کولڈ پریسڈ فلیکس سیڈ آئل، ہلکے گری دار میوے اور قدرے تلخ ذائقہ کے ساتھ، ٹھنڈے کھانوں اور سلاد پر بوندا باندی کی جا سکتی ہے تاکہ اومیگا 3s کی سوزش کو بڑھایا جا سکے۔ اس میں الفا لینولینک ایسڈ زیادہ ہوتا ہے اور ان حساس فیٹی ایسڈز کو محفوظ رکھنے کے لیے اسے فریج میں رکھنا چاہیے۔
فلیکس سیڈ نہ صرف غذائیت سے بھرپور ہے، بلکہ یہ انتہائی ملائم بھی ہے، جو اسے ابتدائی طبی امداد میں قیمتی بناتا ہے۔ پانی میں ایک چائے کا چمچ پسی ہوئی فلیکس سیڈ پھسلنے والی دال میں پھیل جائے گی جسے مقامی طور پر ڈرائنگ پولٹیس کے طور پر لگایا جا سکتا ہے یا سوزش کو کم کرنے اور پیٹ کو پرسکون کرنے کے لیے اندرونی طور پر کھایا جا سکتا ہے۔ فلیکس انفیوژن سے چپکنے والا پانی سوجن آنکھوں کو سکون دینے میں مدد کرتا ہے۔ اس چائے کو گلے کی خراش کو دور کرنے کے لیے یا خشک، بھری ہوئی آنتوں کے لیے چکنا کرنے والے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ فلیکس سیڈ کے ایک کھانے کے چمچ میں گھلنشیل اور ناقابل حل فائبر دونوں کی زیادہ مقدار ہوتی ہے، جسے آنتوں کی مدد کے لیے ایک بڑے جلاب کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ خون میں شوگر کے جذب کو بھی روکتا ہے، جو خون میں شکر کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ سن میں گھلنشیل ریشے ہوتے ہیں جو جسم سے اضافی پتی نمکیات اور کولیسٹرول کو نکالنے میں مدد کرتے ہیں، جس سے یہ دل کے لیے صحت مند اور پتتاشی کے لیے موزوں کھانا بنتا ہے۔
فلیکس کے بیجوں میں فائدہ مند lignans کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو کینسر کے مریضوں میں لمبی عمر سے منسلک ہوتے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہارمون کے توازن کے لیے ان پودوں پر مبنی فائٹوسٹروجن کے استعمال کے امید افزا نتائج برآمد ہوتے ہیں۔ فلیکس سیڈ کھانے سے رجونورتی کی علامات کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ فلیکس سیڈ کو گردوں کے کام کو برقرار رکھنے کے لیے ایک ممکنہ خوراک اور دوا کے طور پر بھی مطالعہ کیا گیا ہے، خاص طور پر لیوپس والے لوگوں میں۔

Homeopathic name Linum usitatissimum

Linum usitatissimum contains mucilage and unsaturated lipids and is used to treat digestive and chest ailments. It is used as a folk medicine to treat stomach discomfort. 2 It is useful for respiratory diseases such as bronchitis, asthma, and coughing due to its expectorant qualities. It can be used to treat conjunctivitis, chemosis, eyelid edema, and other conditions. It is used in the treatment of herpes (where the poultice is applied) and urticaria. A single blotch from the top to the toes, smarting, stinging, and burning. 3 Several studies have shown that it has the ability to decrease cholesterol and moderate heart rate. 4

Cranberry; Highest antioxidant content in a fruit

May 22, 2025June 5, 2025 zukana No Comments

Fruits

A sour fruit that is good for the skin and the body, The cranberry plant gets its name from its shape: the curvature of its daintily pointed stem drooping downward into reflexed chiffon petals evokes the beautiful, slender neck and long beak of a crane, and its feathered namesake enjoys eating this berry. Cranberry, a native American perennial, has long been a prized delicacy in the northern Appalachian region, the central United States, and as far north as Canada. Many people welcome the berry into the kitchen with thankfulness during the fall and winter holidays. Many of the ethnobotanical uses of cranberries are rooted in Native American wisdom, a source of plant knowledge from which much current understanding has arisen.
The spherical crimson berries, which ripen in September, are about the size of currants and frequently speckled; they have an acidic flavor. The main diseases that afflict cranberry plants are false blossom virus and various types of fruit rot.
Berry harvesting begins in early September and lasts until late October. Commercial fields are frequently flooded, and ripe, floating fruits are collected from the water surface.

Therapeutic usage

Cranberry sauce or juice adds a festive touch to a meal, but it is also quite adaptable as a medicine, whether raw, cooked, dried, or powdered. This tart fruit has profoundly nourishing characteristics and packs a nutrient-dense punch. The cranberry, like its close sibling the blueberry, contains a high concentration of antioxidant anthocyanins. Cranberry is well known for its bladder health benefits, and the juice is still used to treat urinary tract infections. Cranberries, like blueberries, are recognized for their anti-adhesive properties, which means they change germs to prevent them from penetrating the bladder membrane. Cranberry’s antibacterial properties can heal and prevent dental plaque and ulcers caused by bacterial infections like H. pylori.
Cranberry, a healthy prebiotic, promotes bacterial balance by feeding beneficial bacteria in the digestive and urinary systems. Smoothies made with fresh, frozen, or dried fruit and a small amount of yogurt are a great method to boost probiotic health.
Cranberry is also effective as a topical treatment. A sprinkle of cranberry powder is beneficial for oozing and weeping diseases. To heal painful sores faster, try a frozen berry poultice or a topical wash of tissue-tightening cranberry juice. Additionally, a smear of cranberry-infused honey can provide antibacterial protection during wound care.
There is evidence that cranberry reduces viral spread. Herbalists may recommend drinking pure cranberry juice to reduce bacterial and viral adherence and minimize the length of infection. Because the astringent fruit is abundant in vitamin C, it is an excellent first-line treatment for a seasonal sore throat or an emerging viral cold sore. One caveat to cranberry: don’t overpower all of its wonderful properties by consuming the large amounts of sugar that the juice is frequently combined with.
Consume raw or dried unsweetened cranberries or drink 100% juice, diluted with still or sparkling water. Some people prefer encapsulated cranberries to avoid the pucker-inducing flavor, while others enjoy its tart potency and saliva-inducing activity.

اردو میں اسے کروندہ کہتے ہیں، ایک کھٹا پھل جو جلد اور جسم کے لیے اچھا ہے۔ کرین بیری کے پودے کو اس کا نام اس کی شکل سے ملتا ہے: اس کے دبیز نوک دار تنے کا گھماؤ نیچے کی طرف اضطراری شفان پنکھڑیوں میں جھک جاتا ہے، کرین کی خوبصورت، پتلی گردن اور لمبی چونچ کو جنم دیتا ہے، اور اس کے پروں والے نام اس بیری کو کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔ کرین بیری، جو ایک مقامی امریکی بارہماسی ہے، طویل عرصے سے شمالی اپالیشین علاقے، وسطی ریاستہائے متحدہ، اور جہاں تک شمال میں کینیڈا تک ایک قیمتی پکوان رہا ہے۔ بہت سے لوگ خزاں اور موسم سرما کی تعطیلات کے دوران بیری کو باورچی خانے میں شکر گزاری کے ساتھ خوش آمدید کہتے ہیں۔ کرینبیریوں کے بہت سے نسلی استعمال کی جڑیں مقامی امریکی حکمت سے جڑی ہوئی ہیں، جو پودوں کے علم کا ایک ذریعہ ہے جس سے بہت زیادہ موجودہ تفہیم پیدا ہوئی ہے۔
کروی کرمسن بیر، جو ستمبر میں پکتے ہیں، تقریباً کرینٹ کے سائز کے ہوتے ہیں اور اکثر دھبے ہوتے ہیں۔ ان میں تیزابیت کا ذائقہ ہے۔ کرین بیری کے پودوں کو متاثر کرنے والی اہم بیماریاں جھوٹے بلاسم وائرس اور مختلف قسم کے پھلوں کا گلنا ہیں۔
بیری کی کٹائی ستمبر کے شروع میں شروع ہوتی ہے اور اکتوبر کے آخر تک رہتی ہے۔ تجارتی کھیتوں میں اکثر سیلاب آتا ہے، اور پکے ہوئے، تیرتے پھل پانی کی سطح سے جمع کیے جاتے ہیں۔

استعمال برائے علاج

کرین بیری کی چٹنی یا جوس کھانے میں ایک خوشگوار لمس شامل کرتا ہے، یہ ایک دوا کے طور پر بھی کافی حد تک قابل استعمال ہے، چاہے وہ کچا ہو، پکا ہوا ہو، خشک ہو یا پاؤڈر۔ یہ ٹارٹ پھل بہت غذائیت بخش خصوصیات کا حامل ہے اور اس میں غذائیت سے بھرپور پنچ ہے۔ کرین بیری، اپنے قریبی بھائی بلیو بیری کی طرح، اینٹی آکسیڈینٹ اینتھوسیاننز کی زیادہ مقدار پر مشتمل ہے۔ کرین بیری اپنے مثانے کے صحت کے فوائد کے لیے مشہور ہے، اور جوس اب بھی پیشاب کی نالی کے انفیکشن کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کرین بیریز، جیسے بلیو بیری، کو ان کی چپکنے والی مخالف خصوصیات کے لیے پہچانا جاتا ہے، جس کا مطلب ہے کہ وہ جراثیم کو مثانے کی جھلی میں گھسنے سے روکنے کے لیے تبدیل کرتے ہیں۔ کرین بیری کی اینٹی بیکٹیریل خصوصیات H. pylori جیسے بیکٹیریل انفیکشن کی وجہ سے دانتوں کی تختی اور السر کو ٹھیک اور روک سکتی ہیں۔ کرین بیری، ایک صحت مند پری بائیوٹک، ہاضمہ اور پیشاب کے نظام میں فائدہ مند بیکٹیریا کو کھلا کر بیکٹیریل توازن کو فروغ دیتا ہے۔ تازہ، منجمد، یا خشک میوہ جات اور تھوڑی مقدار میں دہی کے ساتھ بنی اسموتھیز پروبائیوٹک صحت کو بڑھانے کا بہترین طریقہ ہیں۔
کرینبیری حالات کے علاج کے طور پر بھی موثر ہے۔ کرین بیری کے پاؤڈر کا چھڑکنا بہنے اور رونے کی بیماریوں میں فائدہ مند ہے۔ تکلیف دہ زخموں کو تیزی سے ٹھیک کرنے کے لیے، منجمد بیری پولٹیس یا ٹشو کو سخت کرنے والے کرین بیری کے جوس کا ٹاپیکل واش آزمائیں۔ مزید برآں، کرینبیری سے لگائے گئے شہد کا سمیر زخم کی دیکھ بھال کے دوران اینٹی بیکٹیریل تحفظ فراہم کر سکتا ہے۔ اس بات کا ثبوت موجود ہے کہ کرینبیری وائرل پھیلاؤ کو کم کرتی ہے۔ جڑی بوٹیوں کے ماہرین بیکٹیریل اور وائرل کی پابندی کو کم کرنے اور انفیکشن کی لمبائی کو کم کرنے کے لیے خالص کرینبیری کا رس پینے کی سفارش کر سکتے ہیں۔ چونکہ کسیلے پھل میں وٹامن سی وافر مقدار میں ہوتا ہے، یہ موسمی گلے کی خراش یا ابھرتی ہوئی وائرل سردی کی سوزش کے لیے ایک بہترین پہلی لائن علاج ہے۔ کرین بیری کے لیے ایک انتباہ: بڑی مقدار میں چینی کا استعمال کرکے اس کی تمام شاندار خصوصیات کو زیر نہ کریں جس کے ساتھ جوس اکثر ملایا جاتا ہے۔
کچی یا خشک بغیر میٹھے کرینبیریوں کا استعمال کریں یا 100% جوس پیئیں، ساکن یا چمکتے پانی سے ملا کر۔ کچھ لوگ پکر کو دلانے والے ذائقے سے بچنے کے لیے انکیپسولیٹڈ کرینبیریوں کو ترجیح دیتے ہیں، جبکہ دوسرے اس کی تیز طاقت اور تھوک پیدا کرنے والی سرگرمی سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

Homeopathic name Viburnum opulus

Cranberries, which are native to America, are among the most nutritious foods available. Cranberries have numerous health benefits, including anti-inflammatory properties for the digestive tract and cardiovascular system, inhibiting the growth of bacteria in both the stomach and urinary tract, promoting healthy cholesterol levels, aiding in stroke recovery, and even helping to prevent cancer. Cranberries contain at least five important categories of health-supportive phytonutrients (all of which play a role in digestive system support), and new research indicate that their phytonutrients perform as a synergistic team. This synergistic action makes the full, fresh, raw cranberry far and away the superior health supporter when compared to the benefits of the berry’s isolated components.

Cinnamon; Aromatic spice that can elevate any dish

May 20, 2025June 5, 2025 zukana No Comments

Spices

A bark that used to produce sweet medicine, Culinary chefs and kitchen herbalists alike adore the distinctly scented spice pounded from the inner bark of the cinnamon tree. Most people are familiar with dark, robust, and spicy cassia (Cinnamomum cassia), which comes from a tree native to China; however, Ceylon cinnamon (Cinnamomum verum)—lighter and more delicate in flavor, scent, and color—comes from a tree native to Sri Lanka and southern India.
It is regarded the “true” cinnamon by enthusiasts of this arboreal condiment.
Cassia and Ceylon cinnamons are identified not only by their aroma, but also by how the tree bark sticks, or quills, wrap up on themselves when collected in short chunks. Cassia quills often have one or two layers of thick inner bark, and are woody and stiff. It is tough to break a cassia quill with just your hands. True Ceylon cinnamon quills are made of many paper-thin sheets of inner bark coiled up on each other. They are flimsy and easily shredded with your fingers.

Therapeutic usage

Both types of cinnamon are very powerful aromatics, with a warming, carminative, and astringent nature that makes the herb useful for a variety of stomach disorders such as gas, diarrhea, colic, and nausea.
Cinnamon has long been used to reduce menstruation flooding and avoid chills and cramps. It is also used to treat heavy uterine bleeding after childbirth.
When exposed to water, cinnamon’s healing tannins and calming mucilaginous properties emerge. Cinnamon is used by herbalists to make decoctions for colds and bronchitis because it has expectorant properties and softly stimulates circulation. Cinnamon can be used in the kitchen to add taste to both sweet and savory dishes, as well as to prevent bleeding from minor cuts. Cinnamon has long been known for its antibacterial properties, which make it useful topically, whether on the skin or on kitchen surfaces.
Sugar, a popular dessert ingredient, may support the body’s sensitivity to sugar, making it a natural gift for those who enjoy sweets. Recent scientific research demonstrate that cinnamon can minimize blood sugar rises when consumed with meals. Cinnamon may improve the cells’ ability to absorb glucose from the blood. Cinnamon may help regulate triglycerides and cholesterol when consumed regularly. The Ceylon type is milder on the liver, making it suitable for daily intake.
Cinnamon is a popular flavoring for toast and tea. Herbalists like to incorporate a touch into tincture recipes because of its gentle warmth and pleasant flavor. Cinnamon is also popular as a spicy smell in cleaning products and fragrances. Real estate salespeople understand that the comforting aroma of cinnamon in the kitchen might entice a potential buyer. For a flirty partner, cinnamon can be an effective aphrodisiac to spark passion.

اردو میں اسے دار چینی کہتے ہیں، ایسی چھال جس سے میٹھی دوا بنتی ہے۔ کھانا پکانے والے باورچی اور باورچی خانے کے جڑی بوٹیوں کے ماہر یکساں طور پر دار چینی کے درخت کی اندرونی چھال سے بھرے ہوئے مخصوص خوشبو والے مسالے کو پسند کرتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ گہرے، مضبوط، اور مسالیدار کیسیا (Cinnamomum cassia) سے واقف ہیں، جو چین کے ایک درخت سے آتا ہے۔ تاہم، سیلون دار چینی (Cinnamomum verum) — ہلکا اور ذائقہ، خوشبو اور رنگ میں زیادہ نازک — سری لنکا اور جنوبی ہندوستان کے ایک درخت سے آتا ہے۔
اس آربوریل مصالحہ جات کے شوقین افراد اسے “حقیقی” دار چینی مانتے ہیں۔
کیسیا اور سیلون دار چینی کی شناخت نہ صرف ان کی خوشبو سے ہوتی ہے بلکہ اس بات سے بھی ہوتی ہے کہ درخت کی چھال کیسے چپک جاتی ہے، یا لحاف، جب چھوٹے ٹکڑوں میں اکٹھا کی جاتی ہے تو وہ اپنے اوپر لپیٹ لیتی ہیں۔ کیسیا کوئلز میں اکثر موٹی اندرونی چھال کی ایک یا دو تہیں ہوتی ہیں، اور یہ لکڑی اور سخت ہوتی ہیں۔ صرف اپنے ہاتھوں سے کیسیا کی کوئل کو توڑنا مشکل ہے۔ سچے سیلون دار چینی کے بٹوے اندرونی چھال کی بہت سی کاغذی پتلی چادروں سے بنے ہوتے ہیں جو ایک دوسرے پر جڑے ہوتے ہیں۔ وہ کمزور ہوتے ہیں اور آسانی سے آپ کی انگلیوں سے کٹ سکتے ہیں۔

استعمال برائے علاج

دار چینی کی دونوں اقسام بہت طاقتور خوشبودار ہیں، جن کی گرم، کمرناتی، اور قابض خصوصیات اس جڑی بوٹی کو مختلف معدے کی بیماریوں جیسے گیس، اسہال، تلخی، اور متلی کے لیے مفید بناتی ہیں۔ دار چینی کو طویل عرصے سے حیض کے دوران زیادتی کو کم کرنے اور سردی اور مروڑ سے بچنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے زچگی کے بعد شدید رحم کی خونریزی کے علاج کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ جب پانی کے سامنے آتا ہے تو دار چینی کے صحت بخش ٹیننز اور پرسکون مائسیلاجنوس خصوصیات سامنے آتی ہیں۔ دار چینی کو جڑی بوٹیوں کے ماہرین سردیوں کے بخار اور برونکائیٹس کے علاج کے لیے استعمال کرتے ہیں کیونکہ اس میں خارج کرنے کی خصوصیات ہیں اور یہ نرم طریقے سے دوران خون کو متحرک کرتی ہے۔ دار چینی کا استعمال باورچی خانے میں میٹھے اور نمکین دونوں قسم کے پکوانوں میں ذائقے کے لیے کیا جا سکتا ہے، اور یہ چھوٹے زخموں سے خون بہنے کو روکنے کے لیے بھی استعمال ہوتی ہے۔ دار چینی کی جراثیم کش خصوصیات کو طویل عرصے سے جانا جاتا ہے، جو اسے جلد یا باورچی خانے کی سطحوں پر مقامی طور پر استعمال کے لیے مفید بناتی ہیں۔ چینی، جو ایک مقبول میٹھے کا جز ہے، جسم کی چینی کی حساسیت کی حمایت کر سکتی ہے، جس سے یہ ان لوگوں کے لئے ایک قدرتی تحفہ بنتا ہے جو میٹھا پسند کرتے ہیں۔ حالیہ سائنسی تحقیق ظاہر کرتی ہے کہ دار چینی کھانے کے ساتھ استعمال کرنے پر خون میں چینی کی سطح کو کم کر سکتی ہے۔ دار چینی خون سے گلوکوز کے جذب ہونے کی صلاحیت کو بہتر بنا سکتی ہے۔ باقاعدہ استعمال پر دار چینی ٹرائگلیسرائیڈز اور کولیسٹرول کو منظم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ سیلن قسم جگر پر ہلکی ہوتی ہے، جس کی وجہ سے یہ روزانہ استعمال کے لئے موزوں ہے۔ دار چینی کو ٹوسٹ اور چائے کے لئے ایک مقبول ذائقہ سمجھا جاتا ہے۔ ہربلسٹ اس کی نرم گرمی اور خوشگوار ذائقے کی وجہ سے ٹنکچر کی ترکیبوں میں تھوڑی مقدار شامل کرنا پسند کرتے ہیں۔ دار چینی کو صفائی کی مصنوعات اور خوشبوؤں میں خوشبودار سمجھی جانے کی وجہ سے بھی مقبول ہے۔ رئیل اسٹیٹ کے فروخت کنندہ سمجھتے ہیں کہ باورچی خانے میں دار چینی کی پرسکون خوشبو ممکنہ خریدار کو متوجہ کر سکتی ہے۔ ایک دل پھینک ساتھی کے لیے، دار چینی ایک مؤثر افرو دیسیاسیک کی طرح جذبات کو بھڑکانے کے لیے مددگار ہو سکتی ہے.

Homeopathic name Cinnamomum

Cinnamomum Q is a Lauraceae family genus that includes evergreen trees and shrubs. The most well-known species in this genus is Cinnamomum verum, also known as “true cinnamon” or “Ceylon cinnamon.” It is used to treat digestion and relieve symptoms such as indigestion, flatulence, and bloating. It also has a positive effect on blood circulation and may be beneficial in cases of weak circulation or cold extremities. It is also used to treat menstrual issues such as irregular periods and painful periods. It is also good in respiratory disorders such as coughs, colds, and bronchitis, probably due to its warming effects, and it can help relieve joint and muscle discomfort.